Chokladpudding

Var iväg och handlade med farsgubben igår och då fick han för sig att han skulle göra egen chokladpudding. Då blev ju såklart jag också sugen på att testa det. Så chokladpudding fick det bli! Jag är fortfarande väldigt fascinerad över hur mycket enklare allt är att göra från grunden än vad jag trott.

6 port

8 dl mjölk
1 dl maizena majsstärkelse
1 dl kakao
1 dl socker
1 ägg
1-2 tsk vaniljsocker

Blanda mjölk, maizena, kakao, socker och ägg i en kastrull. Sjud under omrörning tills krämen blir tjock. Smaksätt med vaniljsocker. Häll upp i en skål och låt kallna.