Hembakt rostbröd

Jag har alltså gjort rostbröd, eller formfranska (vitt formbröd) som det står i böckerna. Lätt att baka, jag tog receptet ur rutiga kokboken, men det finns säkert recept i de flesta större kokböcker.
Det jag gjorde efter att bröden fått svalna av lite, var att köra bröden genom skärmaskinen innan de åkte in i frysen. Detta gör att jag enkelt kan ta upp de skivorna jag behöver istället för att ta upp en hel limpa. Och så blir det så fina skivor också.