Rabarbersaft

Nu har jag satt en halv sats med rabarbersaft. Denna gången väljer jag att inte koka den. Det är ett annat recept där man bara ska slå på kokande vatten och låta stå några dagar. Ungefär som flädersaften. Däremot har man inget socker i nu, det ska tillsättas om några dagar. I denna blandningen är det alltså bara rabarber, citron och kokande vatten. Gissa om det blir surt innan sockret tillsätts! Jag har ingen aning om hur denna saften smakar eftersom jag aldrig gjort rabarbersaft enligt detta receptet tidigare. Receptet kommer när saften är silad och upphälld på flaskor.