Matutmaningen

Handlade mer mat igår:

* Ägg (eko)
* Mjölk
* Grädde
* Lingonsylt (egentligen inte okej, men lite svårt att få tag på lingon till egen lingonsylt nu. Den jag köpte var i alla fall eko. Behöver dessutom sylten till ett favoritbröd.)
* Linfrö hela
* Linfrö krossade
* Rökt skinka
* Paprika
* Äpplen
* Gurka
* Gravljus

Idag var jag och köpte frukt för 6,90:- /kg. Blev 4,6 kg äpplen och  2 kg clementiner. Tänkte göra äpplemos och kanske äppeldricka mm.

Har nästan slut på både ketchup och senap nu, så har köpt saker för att göra eget. Återkommer med mer om det när jag fått blandat ihop det.

Göksäter och köpförbud

Egentligen har jag köpförbud på trikå-tyger, för jag har så sjukt mycket redan. Men när man kommer till en butik med relativt billiga trikå-tyger och när de är så fina, så är det väldigt svårt att låta bli. Det blev på tok för mycket tyger. Men de kommer inte försvinna direkt. Köpte även lite nya tyger till tygkassar, ny mönstertidning och mer tråd. DYYYYRT. Men men. Får väl låta det växa upp med att jag varit duktig och inte handlat skit-matvaror.

Aha-upplevelse

Gjorde en liter med varm choklad till frukost idag. Blev såklart lite över, så detta ställdes in i kylskåpet för senare avnjutning. Till min förvåning så smakar den varma chokladen som pucko när den är kyld. Otroligt!

Babysockor

Två nya par sockor är klara. Översta paret passar 1-3 månaders med fotlängd 10 cm (SÅLDA). Det nedersta paret passar 6-9 månaders med fotlängd 11 cm. Båda paren kostar 70:- / styck.

Den lilla fången

Läste ut Den lilla fången igår. En hemsk historia om en tjej från England som blir sin styvfars slav och senare även sexuellt utnyttjad. Berättelsen är helt sann. Tjejen som skrivit boken har dock använt andra namn än de riktiga. Tragisk, men på något sätt så finns det en styrka, mod och kraft i böcker liknande denna. Den inger en gnutta hopp. Klarade hon sig ur sitt helvete efter 17 plågsamma år, så kanske även mitt helvete kan ta slut någon gång.

Halloween till ära så har jag nu börjat läsa en rysare. Den handlar tydligen om muterade mördar-bin. Mja, vi får väl se om det är något att ha.

babysockor

Är klar med ett till par barnsockor. Dessa i strl för 1-3 mån med fotlängd 10 cm. 70:-

Varm chokladdryck

Tänkte att jag inte ska få köpa oboy eller andra chokladdryckspulver i fortsättningen, så jag ville testa att se hur det smakar med egengjort chokladdryck. Har för mig att jag gjorde det någon gång då jag var yngre, men att jag då tyckte att det inte smakade så bra. Sagt och gjort så gjorde jag en kopp och drycken var himmelsk! Inget mer färdigpulver ska inhandlas här i alla fall!

Chokladdryck - En stor kopp

2 tsk kakao
3 tsk socker
2 msk grädde
2 dl mjölk

Blanda ihop kakao och socker direkt i koppen och rör i grädden till en smet. Häll på mjölk som är uppvärmd till önskvärd temperatur.

Jag hade i någon msk extra med grädde och lade i en näve marshmallows. Mumma det!
 

Byggnads, handla, leverans och mentor

Hade en extremt jobbig torsdag. Fackombudet som har hand om mina ärenden ringde på onsdagen och ville att jag skulle komma in till byggnads så att vi tillsammans kunde gå igenom mitt lönekrav grundligt, innan det skickas vidare. Han avsatte 4,5 timme till det. Jag passade på att boka in fler ärenden när jag ändå skulle dit. Jag visste att det skulle bli riktigt jobbigt, och jag har varit helt orkeslös nu i flera dagar efter den dagen.

Mötet på byggnads gick bra. Vi gick igenom lönekravet månad efter månad, så nu ska alla siffror vara i ordning. Beräkningarna blev klara några timmar tidigare än vi trott, så jag fick lite dötid och passade på att handla innan det var dags att åka in till stan.

Väl inne i centrum mötte jag upp en gammal vän som jag inte träffat på flera år. Jag levererade en beställning på sockor till honom och vi pratade lite snabbt innan det var dags för nästa träff.

Jag mötte upp min mentorsungdom och eftersom det var dåligt väder så gick vi och tog en fika. Milkshake var kanske inte det bästa valet en så kall dag. Jag frös som en vettvilling. Efter ett par timmar åkte jag hem igen, trött så in till döden, så det var i princip att störta i säng direkt.

Vad jag handlade:

* Flytande honung
* Honung
* Mjölk
* Potatis
* Senapspulver
* Hårdost
* Äppelcidervinäger

Än så länge går det bra med matuppdraget. Men jag har också fortfarande kvar en del varor som jag tänkt att jag inte ska köpa mer. Kommer utöka utmaningen en månad till.

Lagerpåfyllnad

Försöker fylla på mitt lager av handarbeten eftersom tanken var att försöka klara av att stå på en liten julmarknad och sälja. Tyvärr så ringde kvinnan upp mig dagen efter att jag ringt och anmält mig, och då sa hon att det tyvärr är fullt, men det lät som att de skulle försöka knö in oss. Verkar som att inget vill gå smärtfritt, allt ska krångla. Jag fyller på lagret ändå, så får vi se vad som händer.

Randiga byxor

Nu har jag sytt klart byxorna till mitt kusinbarn. Så dressen är nu färdig. Strl 86

Godis

Jag har ju bestämt att jag inte får köpa godis. Men igår när jag handlade så blev jag sjukt sötsugen. Så det fick bli "godis" i form av russinblandning. Närmare godis kan jag nog inte komma om jag tvunget måste köpa det. Nedan följer listan på vad som köptes igår.

* Russinmix
* Tomater
* Tandkräm
* Purjolök
* Apelsiner
* Mjölk
* Batterier
* Champinjoner
* Paprika

Tycker ändå att jag lyckats bra med matkassen denna gången.

Vit-beige damsockor

Nu är beställningen till morsan också klar. Får se vad det blir här näst.

Vandring i mörkret

Nu har jag läst ut bok 35 i serien om Isfolket. I denna boken åker Vetle till Spanien för att förstöra ett notblad med en melodi som kan väcka Tengel den onde. Som vanligt är dessa böcker bra.

Nästa bok blir Den lilla fången. Den ska tydligen handla om en flicka som blir sin styvpappas slav från 4 års ålder.

Ronja som anime

Nu har japanerna gjort anime av Ronja Rövardotter. Underbart tycker jag!

Tandkräm för män

Detta är något av det konstigaste jag sett på länge. Jag hade ingen aning om att män behövde en helt egen tandkräm....Eller har pepsodent gått på feminismens snack om att män är äckligare? Tänker mest på "Deep cool fresh"... Vad vet jag. Tala gärna om för mig vad som gör att denna tandkrämen är extra bra för män!

Garn åt fåglarna

Tänkte visa "fågelgarnet" igen. Jag tyckte inte det såg ut som att det varit så rört tidigare, men igår såg jag en blåmes (tror jag) som satt i och drog ut massa garn. Jag vet inte om de faktiskt tar garn med sig till sina bon, eller om de bara stökar till lite. Lite svårt att se om det är något taget eller inte eftersom den var ganska full redan från början. Well well, den får hänga kvar så får de ta om de vill.

Vinröda damsockor

Här är hälften av en beställning på sockar till morsan. Andra hälften håller jag på med nu. Tur att jag orkar att sticka i alla fall.

Grönsaker och dip

Blev väldigt sugen på chips och dip härom dagen. Men chips har jag förbjudit mig att köpa, så det blev svårt. Tog mig i kragen och skar upp en paprika och lite gurka istället och blandade dip av dip-mix och grekisk yoghurt. Kommer bli jobbigt att blanda dip när mina dip-mixer är slut.

Matuppdraget

Har glömt att uppdatera i hur det har gått i matuppdraget. Jag har iofs mått väldigt dåligt psykiskt, och gör fortfarande, så jag har inte handlat så mycket, och heller inte lagat så mycket mat. Men tänkte i alla fall skriva en lista på vad jag handlat sedan sist.

* Apelsiner
* Tjock grillkorv på halva priset. (Jag tänker verkligen inte ställa mig och stoppa egen korv)
* Jäst
* Mjölk
* Makrillfilé i tomatsås (tycker det är okej också, har inte fått i mig så mycket annat vissa dagar)
* Filmjölk på halva priset
* Stora vita bönor, torkade
* Paprika

Än så länge går det ganska bra, men jag har iofs en del hemma fortfarande som är halvfabrikat osv, så jag har gjort åt med lite av det. Månaden är inte slut än, men det har gått väldigt enkelt hittills med det uppdraget.

Jag har som jag skrev inte tillbringat nästan någon tid alls i köket. Så det kanske skulle bli bökigare om jag utökar en månad till.

Orange babysockor

Har fått klart ett par babysockor som ska ges bort.

Stickade barnsockor

Har fått klart sista paret nu i beställningen jag stickat på några dagar. Nu ska jag påbörja nästa beställning.

Stickade barnsockor

Ett par barnsockor som jag stickat. Dessa ingår i en beställning.

Lila damsockor

Här har jag stickat ett par damsockor som ingår i en beställning.

Stickade herrsockor

Har stickat ett par herrsockor som ska ges bort i pressent.

Kvinnan på stranden

Nu har lag läst ut bok 34 i serien sagan om isfolket. I den boken hittas en sedan länge försvunnen ättelinje. Den är bra, men inte en av de bästa. Lite trög på sina ställen enligt mitt tycke.

Nästa bok som står på tur blir nr 35 i serien.

Veckan som varit

Under veckan har jag fallit... LÅNGT ner. Har inte orkat göra någonting. Det enda jag gjort är att ligga i sängen och sovit och läst och gråtit. Har suttit vid datorn stundtals och tittar på serier. Har även tillbringat mycket tid i soffan med att sticka. Det fungerar som terapi för mig. Det är det enda som jag klarar aktivera mig med när jag är så låg. Medan jag stickat så har jag haft filmer på i bakgrunden. Har försökt att trycka i mig föda in emellanåt också. Men mår man riktigt kass så tappar man matlusten och alla annan lust också för den delen. Har under veckan inte klarat av någon form av sociala kontakter. Inte ens i text. Men men, kommer ändå uppdatera här så fort jag faktiskt orkat med något.

Cirkeln

Läste ut denna för några dagar sedan. Riktigt bra bok faktiskt. Skulle vilja börja läsa nästa bok, men det få vänta eftersom jag inte har råd att köpa den just nu. Jag har å andra sidan massor av andra olästa böcker hemma, så det råder ingen nöd i min bokhylla.

Boken handlar om några tjejer som bor i en liten tråkig ort. De har precis börjat gymnasiet och de blir helt plötsligt förda till en hemlig plats av en mystisk kraft. Det visar sig att alla tjejerna är häxor och besitter krafter. De får ett uppdrag att bekämpa ondskan som är allra starkast på skolan.

Mycket bra som sagt.

Just nu håller jag på och läser nästa del av isfolket-böckerna. Känns lite meningslöst dock att lägga upp bild på den nu, eftersom jag ändå läst ut den snart.

Sjukskrivning

Har precis varit på sista mötet på Arcus. Domen blev sjukskrivning på obestämd tid. Hon snackade om att jag borde uppsöka akuten osv. Akuten? Skulle jag orka det? Hon ville ringa till någon. Vem bryr sig? Jag har lagt ner, jag bryr mig inte längre, bryr mig inte om någon, allra minst mig själv. "Men jag är orolig för dig" Var inte det, det finns andra att vara orolig för som det fortfarande finns hopp om.

Kapitulation

Nu ger jag upp! Jag lägger ner.
Jag tänker inte strida mer för mina drömmar och mål. Jag orkar inte längre! Det finns ändå ingen som tror på mina idéer, så nu skiter jag i allt. Jag kapitulerar, lägger mig, ger upp. Jag tänker underkasta mig allt och sluta strida för mig och min vilja.
Så grattis alla ni som inte trott på mig och mina idéer, ni vann!

Smör

Igår fick jag för mig att undersöka det där med att göra eget smör. Som jag trodde så var det inte speciellt svårt. Men däremot visade det sig att det inte är lönsamt. Tvärt om är det dyrare att göra eget smör från köpt grädde än att köpa färdigt smör i butik. Mina uträkningar visade att 100 g köpt smör från butik kostar ca 6:- medan 100 g egentillverkat smör från köpt grädde kostar ca 8,5:- . För att det ska bli billigare med smör så behöver man få tag på grädde för halva priset, eller ha egen ko eller liknande. Känns lite onödigt att då att lägga arbete på något som blir dyrare i slutändan.

Tänkte ändå berätta här hur jag gjorde ifall någon annan skulle vilja prova.

Jag köpte 5 dl ren grädde. Alltså utan tillsatser och med så hög fetthalt som möjligt, 40%. Ner i en bunke och på med elvispen.

Det tar ganska lång tid, men till slut ser man att det bildas smörklumpar och smöret separeras från kärnmjölken. Häll över allt i ett finmaskigt durkslag så kärnmjölken rinner av. 

Nu ska smöret tvättas. Spola med vatten som är i ungefär samma temperatur som smöret för att tvätta bort resterna av kärnmjölken. Vänd och "knåda" smöret för att få bort all kärnmjölk. Knåda sedan ihop smöret till en klump för att pressa bort vattenresterna. 

Vidare ska det blandas i salt efter smak för att få bättre hållbarhet på smöret.

Jag fick alltså ut 210 g smör av 5 dl ren grädde. Gott men dyrt.

Grodan Boll

Titta vad jag hittade! Detta är hela den otecknade filmen från 1956 om Kalle Stropp, Grodan Boll och deras vänner. Vi hade denna inspelad på VHS när jag var liten, och jag tittade på den flera gånger. Jag kan inte annat än att bara le när jag ser den idag. Kommer ihåg många av delarna i filmen när jag ser dem. Titta och njut av lite finkultur!

Styckinfrysta sockerärter

För någon vecka sedan så plockade jag av alla sockerärter hos farsgubben. De förvällde jag sedan i lättsaltat vatten för att sedan styckinfrysa på en bakplåtspappersklädd bricka. Det gör att de går att lägga i en påse i frysen så att man lätt kan ta upp den mängden man behöver utan att allt sitter ihop. Smart va!?

Nya garner

Har tvingat mej ut ur lägenheten idag som sagt för att handla lite mat. Men även för att köpa lite garn. Jag har egentligen massor av garn som ska göras åt. Men jag blev fullkomligt kär i de gröna och senapsgula garnen. Det lila köpte jag till en beställning. Kommer bli en del stickning nu framöver, för det är nämligen väldigt bra terapi. Det får mig att slappna av på ett mycket bra sätt.

Matutmaning

Har precis kommit hem från affären. På vägen hem så kom jag att tänka på hur mycket i affären som egentligen är hel- och halvfabrikat. Därför kom jag på att ge mig själv en utmaning. Denna månaden ska jag göra allt för att köpa så lite hel- och halvfabrikat som möjligt. Det innebär att majonnäs, ketchup, bröd, glass, chips osv osv går bort. Blir jag sötsugen så får jag helt enkelt baka något. Fungerar det så kanske jag utökar utmaningen till resten av året.

I min påse (tygkasse såklart) så fanns idag toapapper, hushållspapper, shampo (eko), balsam (eko), keso (borde gå att göra eget, ska forska i detta), grekisk yoghurt (det måste få vara okej i detta skede), tomat, gurka, skinkpålägg (också okej i detta läget) och makaroner (tveksamt om det är okej). Mer blev det inte.

Uppföljning kommer.

Nattens demon

Har idag tillbringat nästan hela dagen i sängen. Jag har verkligen ingen ork. Jag har sovit och läst om vart annat.
Jag har i alla fall läst ut Nattens demon. Bra och spännande som alla andra isfolks-böcker. Just denna handlar om Vanja som redan som liten får en ovanlig vän, i form av nattdemon. Allt eftersom hon blir äldre blir hon mer och mer fäst vid denna mardrömmars varelse. Bra bra, men nu är den slut.

Nästa bok att sätta tänderna i blir Cirkeln. Den har legat och samlat damm ett tag, men jag ser verkligen fram emot att läsa denna nu. 

Kris i krisen

Håller fortfarande på med den där personliga inventeringen. Enligt kursledaren där så har jag utmattningssyndrom eller utmattningsdepression. Nu har jag dessutom börjat närma mig någon form av 30-årskris. Egentligen kanske det är löjligt, men jag kom att tänka på det i natt när jag inte kunde sova. Jag fyller 30 år om några månader. Det betyder att om jag lever tills jag är 90 år så har jag levt en tredjedel av mitt liv redan. Och många dör redan när de är 60. Skulle det bli så, så har jag levt halva livet!

Jag har så enormt många drömmar och mål. Så mycket som jag brinner för. Men hur i hela fridens namn ska jag kunna hinna med allt innan jag dör? Ska jag behöva ta bort några mål för att klara av något? Vad skulle jag kunna tänkas prioritera bort i så fall? Drömmen om ett ekologiskt och hållbart hem och livsstil med halmbalshus, liten gård och självhushållning? Eller drömmen om barn? Man kan inte vara hur gammal som helst när man sätter barn till världen. Eller drömmen om eget företag?

Det känns som att jag skulle förlora en stor del av mig själv ifall jag skulle ta bort någon av dessa delar. Det känns som att jag inte strävar efter att bli komplett om jag skulle ta bort något. Samtidigt som jag inte tror att tiden skulle räcka för allt.

Att bygga upp hus och gård från grunden tar mycket tid och kräver mycket arbete och en inkomst. Inkomst kan jag få på många olika sätt, men för att få ett lånekreditiv så krävs en fast inkomst. För att jag ska kunna få en fast inkomst så krävs det att jag får en anställning på ett företag som kan behålla mig året runt. Men nu verkar det som att jag kommer få en ny sjukskrivning, eftersom att jag är helt mentalt uttömd. Hur länge ska den sjukskrivningen vara? Hur lång tid ska det ta innan jag kan komma upp på banan igen? När ska jag få orken tillbaka?

Det kan ta några år att bli återställd från något sådant här. NÅGRA ÅR!!! Sen gäller det att hitta ett jobb efter det för att kunna få lån. Sen krävs att mark hittas, att ritningar görs, att bygglov infrias osv osv. Och detta innan jag ens kan börja bygga på huset. Sen några åt till för att bygga upp själva bostadshuset.

Var i herrans namn ska man hinna med att klämma fram barn? Ska man vara höggravid under bostadsbygge, eller kanske till och med ha ett litet barn att kånka på medan man bygger? Eller ska man vänta med barn tills man är klar med bostaden? Då kanske jag hinner bli 40 år innan jag hinner börja försöka producera. Tänk om jag inte ens kan bli gravid då? Tänk om något i min kropp inte vill, eller att jag kanske till och med kommit i klimakteriet då? Och om jag ändå får barn när jag är 40 år, så är jag 60 år när mitt första barn är 20 år. Tänk om jag dör då när jag är 60 år. Vad i hela fridens namn har jag då hunnit uppnå?

Dessa tankar gör mig stressad, frustrerad och ledsen. Jag vet ju vad jag vill, men jag vet inte hur jag ska kunna nå dit. Jag har börjat tvivla på mig själv, och det gör mig än mer ledsen.

Förslag mottages tacksamt!